O que é o vinagre de frutas?

Muitos de nós conhecemos o vinagre, e o uso que costuma ocorrer nas refeições diárias. Este é o uso mais comum que se dá ao vinagre, mas, além de ser útil para a cozinha, você também pode ter diferentes usos, e que desde há muito tempo que se mencionam os benefícios do vinagre para a saúde.

O vinagre tem sido usado há milhares de anos, tudo remonta desde o século VI. Os babilônios tinham seus vinagres favoritos, entre os quais se encontravam os de sabor a fruta, malta e mel, enquanto que um médico da antiguidade chamado Hipócrates o usava para curar feridas.
As propriedades do vinagre podem ser de grande utilidade para o nosso corpo, de forma interior e exterior, a seguir, veremos alguns benefícios que ela nos proporciona.
Propriedades do vinagre

Efeitos antioxidantes
Um dos melhores benefícios do vinagre são os altos níveis de antioxidantes, estes são uma classe de moléculas que inibem a oxidação das diversas moléculas. É inegável o papel fundamental dos antioxidantes na saúde, já que são mais eficazes para combater os radicais livres, causadores do estresse oxidativo.
As vitaminas e polifenóis que encontramos no vinagre ajudam a evitar, em grande medida, o estresse, tudo isso graças ao poder dos antioxidantes. Alguns exemplos de antioxidantes que encontramos no vinagre de cidra de maçã são: catequina, gálico, epicatequina, cafeico e ácidos clorogénicos.
Propriedades antimicrobianas
O vinagre pode caracterizar-se como um dos melhores agentes de limpeza que podem existir e isso é possível por suas propriedades antimicrobianas. Quando adicionamos vinagre para os alimentos, os ácidos orgânicos fazem o seu trabalho, deslocam-se para as membranas celulares, para destruir as bactérias.
Os alimentos que são fermentados com vinagre contém um excelente arsenal de ácidos orgânicos, em que incluímos: ácido láctico, ácido acético, ascórbico, ácido cítrico, propiônico, málico, succínico e tartárico.
Pesquisas têm mostrado que uma combinação de limão e vinagre pode ser eficaz contra a salmonela, mas os outros não estão muito de acordo.

Efeitos Anti-Diabéticos
É mencionado que o vinagre tem propriedades anti glucémicas e, portanto, apresenta um efeito benéfico para os níveis de açúcar no sangue. Tem-Se a crença de que o ácido acético pode diminuir os níveis de açúcar no sangue por meio da prevenção na digestão adequada dos hidratos de carbono.
Existe uma teoria onde se menciona que o vinagre pode inativar as enzimas digestivas compostas por carboidratos-de-açúcar, interrompendo, dessa forma, a transformação de carboidratos em açúcares complexos.
Diferentes estudos mencionam as propriedades do vinagre para o seu nível de açúcar no sangue, como último apoio, outra pesquisa demonstrou que o vinagre melhorou a sensibilidade da insulina em 19 por cento das pessoas que tinham diabetes tipo 2 e 34 por cento em pessoas com pré-diabetes.
Contra o câncer
Os benefícios do vinagre podem ir mais além com este último, devido a que o câncer é um problema que parece estar em ascensão, os japoneses parece que nos levam um pouco de vantagem, um vinagre tradicional deles chamado Kurosu demonstrou ser eficaz para a redução das células cancerígenas, evitando, desta forma, o câncer de cólon, mama, pulmão, próstata, bexiga.
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Um vinagre cultivado no Japão, extraído do açúcar, demonstrou inibir o crescimento de células causadoras da doença, os riscos em geral contra o câncer se vêem diminuídas, graças ao vinagre.
Perda de Peso
As propriedades do vinagre também são animadoras para nos ajudar a perder peso, pois contém efeitos anti-obesidade por meio do aumento da saciedade dos alimentos consumidos. Em alguma pesquisa alguns voluntários consumiram 2 colheres de sopa de vinagre com sabor a framboesa durante 4 semanas e por surpresa, conseguiram perder peso, enquanto outras pessoas que consumiram o suco, ganharam peso.
Também as pessoas que consomem pequenas quantidades de vinagre acompanhado de refeições ricas em carboidratos, podem consumir menos comida durante o resto do dia. A redução pode ser de 200 a 300 calorias por dia, o equivalente a 1,5 milhão de libras por mês.
A azia e refluxo ácido
É o traquinas que estes sintomas podem ser para as pessoas que o sofrem, por sorte, o vinagre pode ser de grande ajuda, para melhorá-lo basta uma colher de sopa de vinagre em um copo grande de água por dia.

A saúde do Cérebro
Alguns especialistas estão de acordo com as propriedades do vinagre ajudam com as funções cognitivas dos seres humanos e as bactérias do ácido acético, podem produzir importantes blocos de construção dos tecidos do cérebro chamados phingolipd.

Saúde do Coração
O vinagre ajuda a saúde do coração em diferentes formas, como diz a revista Journal of Food Science.
Os polifenóis, como o ácido clorogénico, encontram-se presente nos mais altos níveis de cidra de maçã, o que poderia inibir a oxidação de LDL e melhorar efetivamente a prevenção de doenças do coração.
Embora nem todos os estudos foram realizados em pessoas, realizou-se um experimento em ratos de laboratório e descobriu que conseguiu reduzir o colesterol elas, enquanto outro estudo encontrou uma redução da pressão arterial por reduzir o ácido acético.
Aumenta a absorção de nutrientes
As propriedades do vinagre fornecem grandes quantidades de ácido acético, da mesma forma que com outros tipos de ácidos, estes podem aumentar a absorção de minerais no corpo, as principais fontes de alimentos. Portanto, é possível que um consumo suave deste melhora a absorção de nutrientes, tornando mais efetivas as defesas de nosso corpo.
As lesões
Os benefícios do vinagre podem de igual forma ser estrangeiros, devido às suas propriedades antibacterianas pode ajudar a curar lesões por queimaduras. A ingestão de bactérias de ácido acético reduz o dano muscular causado pelo stress depois do exercício.
Benefícios sobre o vinagre de maçã
Como loção natural
Se quiser uma boa loção natural, a sidra de maçã é excelente opção, o procedimento é simples, enche uma garrafa com vinagre e com partes iguais de água, não se esqueça de balançá-lo antes de aplicá-lo em seu rosto ou a parte que você desejar.
Um tratamento para uma massagem natural
As dores de tanto stress pode ver-se reduzidos, graças às propriedades do vinagre de maçã, com isso você terá um melhor alívio para suas partes adoloridas, sejam seus pés, costas, ombros etc.
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Este líquido vai ajudar a equilibrar todo o interior do corpo
O corpo é constantemente manter um estado de equilíbrio. O vinagre de maçã é ideal para manter os níveis corretos de alcalino saudável. Várias pesquisas apontam que os níveis carentes podem conduzir a uma falta de energia e maiores problemas a infecções. Por isso, é melhor que as propriedades do vinagre de maçã estejam em seu corpo, já que o ajudará se.
Uma excelente ajuda para desintoxicar
Como um dos melhores partes, o vinagre pode criar uma melhor desintoxicação de uma maneira geral. Os estudos demonstraram que pode ajudar a estimular o sistema cardiovascular e desintoxicar o fígado.
O mais apropriado para o seu sistema linfático
Sim, este parece já um vinagre milagroso, mais do que qualquer outra coisa, mas é assim, já que pode ajudar a quebrar a mucosa através do corpo e de poder ajudar a limpar os gânglios do sistema linfático.
Embora lhe seja difícil de acreditar, mas o vinagre de maçã pode ajudar a lidar com as alergias, devido à sua capacidade de reduzir a congestão mucosa de forma geral. As infecções de garganta ou os terríveis dores de cabeça podem ver diminuídos graças a este tipo de vinagre é tão eficaz.
Também é eficaz para seus animais de estimação
Quando eu disse que as propriedades do vinagre de maçã serviam para tudo, também incluíamos aos seus animais de estimação, e se você quiser eliminar as pulgas deles, o melhor, este vinagre. Dissolve-se uma parte de vinagre e uma parte de água, em seguida, esfregue-a suavemente sobre a sua pele. Você deve seguir este procedimento por mais alguns dias por semana. Qualquer tipo de pulga em los desaparecer.
É um ambientador natural
Este vinagre irá ajudá-lo a limpar sua casa e te deixará com um agradável cheiro a maçãs, simplesmente despeje um pouco deste vinagre na sanita e deixe repousar por uma noite inteira, mas não só para o banho, pode também ser usado em máquina de lavar louça como um substituto para os detergentes, você só tem que misturar meia xícara de vinagre e uma xícara de água e a utilizá-lo, se o seu micro-ondas está sujo também pode te ajudar a limpá-lo, para resumir um pouco o uso em casa, te servirá para as janelas, cozinha, vidros, espelhos. As propriedades do vinagre são a ferramenta útil para toda dona de casa.
Te ajuda a ter um melhor brilho em seu cabelo
Pode ser que as mulheres sintam uma maior tentação por este benefício, uma vez que lavar o cabelo depois do shampoo, pode trazer quase milagres para proporcionar um melhor brilho no cabelo.
O aconselhável é que não jogue as garrafas de shampoo, o melhor é que, quando estiverem vazios, os possa começar a encher-se de vinagre de maçã, o agita e adicionando um copo de água fria. A forma de aplicá-lo é simples, depois do shampoo, enxágue seu cabelo, faça isso por vários dias por semana e se você poderia surpreender.

Conclusão
As propriedades do vinagre são eficazes para usos internos e externos, você pode começar a incluí-la em suas refeições, pode ser que não contenha um bom sabor, mas existem diferentes sabores e diferentes formas de incluí-lo, em outra ocasião podemos compartilhar receitas e as melhores maneiras de tirar o máximo proveito, lembre-se que todo alimento deve ser ingerido com medida e o vinagre não é a exceção não.