Os alimentos irritantes para o estômago são aqueles que podem provocar uma reação adversa, no momento de sua digestão. Hoje em dia os alimentos irritantes são variadas e mudam de pessoa para pessoa, conforme nos encontramos com intolerância a certos alimentos e alergias alimentares, duas doenças completamente diferentes, sendo o primeiro muito menos grave do que o segundo, o qual, de ser uma reacção grave, pode causar até mesmo a morte. Intolerâncias alimentares A intolerância alimentar é uma reação adversa que é provocada pelo consumo de alguns alimentos. Pode ser devido à deficiência de algumas enzimas digestivas, como a intolerância à lactose e mecanismos farmacológicos, como substâncias presentes em medicamentos ou alimentos. Diferente da alergia alimentar, pois esta provoca uma resposta do sistema imune e a intolerância não. Também deve-se distinguir a doença celíaca é uma intolerância permanente ao glúten, e é considerada uma desordem auto-imune. As intolerâncias alimentares são…
Alimentos irritantes para o estômago
